HONGCHEON FAMILY DINING
비발디파크 가족모임
약이되는밥상 한방닭백숙
가족과 둘러앉아 나누는 따뜻한 보양식
몸도 마음도 든든했던 홍천의 한 끼
비발디파크에서 즐거운 시간을 보낸 뒤,
가족 모두가 든든하게 먹을 수 있는 음식이 생각났습니다.
물놀이와 여행으로 몸은 조금 지쳤지만, 오랜만에 모인 가족들과의 식사는 서두르고 싶지 않았어요.
우리가 다시 찾은 곳은 비발디파크 인근에 있는 약이되는밥상이었습니다.
예전에도 만족스럽게 식사했던 기억이 있어 재방문했는데, 따뜻한 국물과 부드러운 닭고기, 정갈하게 차려지는 밑반찬까지 여전히 든든했습니다.
약이되는밥상 기본정보
상호｜약이되는밥상
주소｜강원특별자치도 홍천군 서면 한치골길 956
전화｜033-432-1380
대표 메뉴｜한방닭백숙, 한방오리백숙, 닭볶음탕, 곤드레밥
위치｜비발디파크 인근
※ 백숙은 조리 시간이 필요할 수 있으니 방문 전 예약을 권합니다.
FAMILY MEETING
온 가족이 둘러앉은 따뜻한 밥상
가족모임 음식은 누구 한 사람의 입맛에만 맞아서는 안 됩니다. 어른도 편하게 드실 수 있고, 아이들도 부담 없이 먹을 수 있어야 하니까요.
한방닭백숙은 자극적으로 맵거나 짜지 않아 여러 세대가 함께 나누어 먹기 좋았습니다.
큰 냄비를 가운데 두고 닭고기를 하나씩 나눠 먹다 보니 자연스럽게 대화도 길어졌습니다.
커다란 백숙 한 냄비를 가운데 두고
가족들의 숟가락이 천천히 오갔습니다.
MAIN MENU
진한 국물이 살아 있는 한방닭백숙
커다란 냄비에 담겨 나온 한방닭백숙에서는 은은한 한방 향이 먼저 전해졌습니다.
향이 지나치게 강하거나 쓰지 않고, 오래 끓여낸 닭고기의 구수한 맛과 어우러져 편안하게 먹을 수 있는 국물이었습니다.
닭고기는 푹 익어 젓가락만으로도 살이 부드럽게 발라졌고, 국물과 함께 먹으니 가슴살도 퍽퍽하지 않았습니다.
NUTRITIOUS RICE
국물에 말아 먹는 따뜻한 솥밥
백숙과 함께 나온 찰밥은 쫀득하고 고소했습니다.
처음에는 닭고기와 함께 조금씩 먹다가 마지막에는 남은 국물에 찰밥을 넣어 먹었어요.
닭고기의 깊은 맛이 우러난 국물에 찰밥이 더해지니 속까지 따뜻하고 든든하게 채워졌습니다.
SIDE DISHES
정갈하게 차려진 밑반찬
백숙이 나오기 전 식탁에는 나물과 장아찌를 비롯한 밑반찬이 정갈하게 차려졌습니다.
지나치게 짜거나 자극적이지 않아 담백한 백숙과 함께 먹기 좋았습니다.
한 가지씩 맛보다 보니 상호 그대로 몸을 생각해 차린 밥상이라는 느낌이 들었습니다.
SPECIAL MENU
함께 주문하기 좋은 감자전
가족들과 함께 먹기 위해 감자전도 곁들였습니다.
가장자리는 노릇하고 바삭했으며, 안쪽은 감자 특유의 쫀득한 식감이 살아 있었습니다.
따뜻할 때 한 점씩 나눠 먹으니 아이들도 좋아하고 어른들의 젓가락도 계속 향했습니다.
비발디파크 여행과 함께하기 좋은 식사
비발디파크와 오션월드에서 신나게 시간을 보낸 뒤에는 따뜻하고 든든한 음식이 생각납니다.
물놀이를 마친 뒤 뜨끈한 백숙 국물을 먹으니 몸속까지 온기가 전해지는 기분이었습니다.
여행 첫날 저녁이나 체크아웃 후 점심, 부모님을 모시고 떠나는 가족여행 식사로도 잘 어울리는 메뉴였습니다.
이런 모임에 잘 어울려요
✔ 비발디파크 가족여행 식사
✔ 부모님을 모시고 가는 홍천 여행
✔ 오션월드 물놀이 후 든든한 식사
✔ 아이와 어른이 함께하는 가족모임
✔ 따뜻한 국물 보양식을 찾는 날
가족 식사 기록
가족이 함께 둘러앉아
따뜻한 국물을 나누었던 홍천의 한 끼.
한방닭백숙은 화려하거나 자극적인 음식은 아니었습니다. 대신 천천히 먹을수록 속이 편안하고 몸이 든든해지는 음식이었습니다.
닭고기를 나누고, 국물을 떠주고, 찰밥을 말아 먹으며 이어지던 가족들의 대화.
그날 약이 된 것은 백숙 한 그릇만이 아니라 오랜만에 함께 둘러앉았던 시간이었는지도 모르겠습니다.
비발디파크 여행 뒤
몸과 마음을 채워준 따뜻한 밥상.
가족들과 함께여서 더 든든했고,
천천히 나눠 먹어서 더 오래 기억에 남았습니다.
좋은 음식은 배를 채우고,
함께한 시간은 마음을 채웁니다.
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